Món chay Địa Trung Hải
Ngũ cốc hạt của bếp Địa Trung Hải: bốn loại và cách nấu
Không phải cơm, không phải mì. Vùng này ăn ngũ cốc dạng hạt rời, mỗi loại nấu một kiểu, và tất cả đều làm được món trộn ăn nguội.
#com hop mang di lam chay
Món chay Địa Trung Hải
Nguyên liệu và gia vị quốc tế
Thực đơn tuần đi qua nhiều nền bếp mà không phải nấu nhiều
Bảy nền bếp trong một tuần nghe như bảy lần đi chợ. Thực tế thì một buổi nấu trước và ba nồi nền là đủ cho cả tuần không lặp món.
Món chay Nhật Bản
Cơm kiểu Nhật: nắm cơm, cơm trộn và bát cơm phủ chay
Cơm Nhật nấu khác cơm Việt ở ba điểm, và ba điểm đó quyết định nắm cơm có dính tay hay không. Bài này đi từ nồi cơm tới ba nhóm món cơm chay làm được ở bếp nhà.