#mon ham rau cu bac phi tagine

Món hầm và rau nhồi: phần nóng của bếp Địa Trung Hải

Ngoài mâm nguội và món nướng, vùng này còn nhóm món hầm lửa nhỏ và rau nhồi. Đây là phần ấm áp và cũng là phần no nhất của cả bếp.